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从顾客说的哪些话可以判断满记甜品店经营欠缺

时间:2019-08-05    点击量:136

  在经营满记甜品店的时候,必须要知道在哪些地方做的不好需要改进,这样才能吸引到更多的顾客。当你对店铺的位置、产品的口味和店面装修都分析后,觉得这些地方都没什么问题,这时候你就得了解顾客的需求了。那从顾客说的哪些话里面可以判断出满记甜品店经营有欠缺呢?
从顾客说的哪些话可以判断满记甜品店经营欠缺?
  当顾客说他不知道喝什么的时候,就表示他已经对你的满记甜品店很不满了。满记甜品店产品品种有几十种,有些顾客不知道如何去选择,特别是有些选择困难症的顾客,让他选个十几分钟都选不出来,对于这样的顾客你可以询问他喜欢什么类型的,然后再给予他一些产品介绍,这样顾客选择也简单了,对你的满记甜品店印象也更深。
  当有些顾客说他进店后应该给他打个招呼,这也是对满记甜品店表示不满。有些时候满记甜品店比较忙,员工们都忙的晕头转向,这时进来了一个顾客,结果员工并没有注意,也没跟他打招呼,这样顾客就觉得没有被重视,站了几分钟完全没有员工询问他需要什么,这样的顾客往往呆两分钟就会选择离开。必须要时刻注意顾客,当顾客进店后要及时问候并询问需要什么,这样顾客才会有被重视的感觉。